L’instant Cru, le livre

L’instant Cru, le livre de référence de la Cuisine Crue

Par Raw Chef Marie-Sophie L – Aux Editions Albin Michel

120  recettes incroyables mais… crues !

Sans lait, ni oeuf, ni farine… et sans cuisson

« La santé dans l’assiette, le grand cru dans un livre de Marie-Sophie L paru aux éditions Albin Michel, de quoi oser l’aventure de la cRusine »

L’EXPRESS

« Osons le cru ! La cuisine crue est une mode, Marie-Sophie L la pratique en philosophe et en esthète. Voilà du pain, des lasagnes, des terrines, sans four ni casserole ! »

MAGAZINE RÉGAL

« Marie-Sophie L vient de publier un livre étonnant »

GAULT ET MILLAU

« La raw food interprétée par Marie-Sophie L renouvelle la gastronomie française de façon incroyable mais… crue ! »

PARIS-MATCH