Apprenez à cuisiner
végétal et cru…
et boostez votre vitalité !
Vous savez probablement déjà que la cuisine végétale et crue est détoxiquante et qu’elle est de plus en plus plébiscitée par les nutritionnistes pour la vitalité, mais vous vous demandez si elle est compliquée ou chronophage. Rassurez-vous ; elle est plus rapide que la cuisine traditionnelle et je suis là, en ligne, à vos côtés en un clic, pour vous accompagner pas à pas, pour que vous jouissiez de ses bienfaits… dès les premiers repas ! Depuis chez vous, à votre rythme, vous apprendrez à créer des p’tits plats sains tout en vous faisant plaisir… très plaisir. Que vous débutiez ou ayez déjà quelques bases, mes cours s’adaptent à vous, à vos envies.
La Bonne Foi® est de retour sur vos tables de fêtes !
Mon fameux foie gras végétal, lauréat du trophée de l'agroalimentaire dans la catégorie Innovation Art Culinaire, maintes fois copié mais jamais égalé, sera à nouveau disponible à partir de début décembre.
Pour être prévenu de son arrivée, rendez-vous les sites officialveganshop.com et Mon Epicerie Paris.
La recette originale est aussi incluse en PDF et en vidéo dans L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue.
La liste des épiceries revendant la Bonne Foi® cette année est disponible en cliquant ICI
Joyeusement vôtre... toujours !
Marie-Sophie
Une offre complète pour tous les niveaux et toutes les envies
L’Encyclopédie
des Arts de la Cuisine Végétale et Crue
Cette formation rassemble tout mon savoir et mes savoir-faire et s’enrichit continuellement de nouvelles recettes. Déjà plus de 450 vidéos et 250 recettes, avec un accompagnement individualisé et personnalisé.
En un clic, nous sommes ensemble… c’est à la fois magique et pratique !
Les Essentiels
des Arts de la Cuisine
Végétale et Crue
Un volume très riche qui réunit toutes les techniques et un maximum de recettes essentielles pour construire vos menus, du p’tit déjeuner au dîner en passant par les collations, sans oublier quelques gourmandises… un bel équilibre de salé et de sucré, tout en volupté saine et légère pour se faire plaisir tout en boostant sa vitalité !
Apprendre à animer
vos Ateliers de Cuisine Végétale et Crue
Formez-vous avec moi pour animer des ateliers végétaux et crus. Accédez à L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue et transmettez les recettes emblématiques qui ont séduit nos plus grands chefs français, apprenez à gérer, budgéter et promouvoir vos ateliers !
Les Bouquets
des recettes au choix
à votre rythme
À la carte, choisissez les bouquets de recettes qui vous inspirent, vous rendent créatifs et autonomes. Ainsi vous avancez à votre rythme, à votre goût, et je suis toujours à vos côtés pour répondre à toutes vos questions personnellement et individuellement !
L’Encyclopédie
des Arts de la Cuisine Végétale et Crue
Cette formation rassemble tout mon savoir et mes savoir-faire et s’enrichit continuellement de nouvelles recettes. Déjà plus de 450 vidéos et 250 recettes, avec un accompagnement individualisé et personnalisé.
En un clic, nous sommes ensemble… c’est à la fois magique et pratique !
Les Essentiels
des Arts de la Cuisine
Végétale et Crue
Un volume très riche qui réunit toutes les techniques et un maximum de recettes essentielles pour construire vos menus, du p’tit déjeuner au dîner en passant par les collations, sans oublier quelques gourmandises… un bel équilibre de salé et de sucré, tout en volupté saine et légère pour se faire plaisir tout en boostant sa vitalité !
Apprendre à animer
vos Ateliers de Cuisine Végétale et Crue
Formez-vous avec moi pour animer des ateliers végétaux et crus. Accédez à L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue et transmettez les recettes emblématiques qui ont séduit nos plus grands chefs français, apprenez à gérer, budgéter et promouvoir vos ateliers !
Les Bouquets
des recettes au choix
à votre rythme
À la carte, choisissez les bouquets de recettes qui vous inspirent, vous rendent créatifs et autonomes. Ainsi vous avancez à votre rythme, à votre goût, et je suis toujours à vos côtés pour répondre à toutes vos questions personnellement et individuellement !
Apprenants formés et accompagnés à cuisiner végétal et cru
Vidéos pour vous simplifier la vie
Bouquets de Recettes à la carte pour vous lancer facilement
Apprenez facilement à votre rythme
J’ai conçu des cours de cuisine en ligne pour vous apprendre à découvrir et à maîtriser ma cuisine vegan et crue à votre rythme de façon ludique, fiable, précise… rapide et simple ! Avec des centaines de vidéos, j’ai réalisé pour vous un matériel pédagogique d’une qualité et d’une richesse exceptionnelle. Une véritable encyclopédie… crulinaire !
Des recettes
gourmandes… et pleines de vie !
Que vous soyez débutante ou expérimentée, je vous guide pour créer des plats colorés, délicieux et rapides à préparer. Grâce à des ingrédients faciles à trouver et des techniques accessibles, vous allez redécouvrir le plaisir de cuisiner sainement. Chaque repas devient une occasion de prendre soin de vous, d’augmenter votre énergie et de vous faire plaisir, sans compromis sur la gourmandise. Ensemble, faisons de chaque repas un moment de bien-être et de vitalité, pour se nourrir… de plaisir !
Un bien-être retrouvé
Lorsque vous invitez la cuisine végétale et crue dans votre assiette, vous invitez plein de fruits et de légumes frais, des aliments vivants qui sont une véritable source de vitalité. Petit à petit, vous ressentirez plus d’énergie, une digestion apaisée, et un bien-être global. Et ce qui est merveilleux, c’est que vous prenez soin de vous tout en savourant des plats… gastrawnomiques®. Cette cuisine a changé ma vie, elle renouvelle déjà celle des chefs… elle va enchanter la vôtre !
« La RawFood interprétée par Marie-Sophie L. renouvelle la gastronomie française
de façon incroyable… mais crue ! »
PARIS-MATCH
Une chef renommée à votre écoute
Naturopathe depuis 30 ans et Raw Chef depuis 2012 après avoir étudié l’art culinaire vegan et cru en Californie, je transmets l’art de la cuisine végétale et crue, la Gastrawnomie®, dans les meilleures écoles professionnelles en France (école Ferrandi) et à l’étranger (Le Cordon Bleu).
Au coeur de mes cours en ligne, je réponds à toutes vos questions personnellement, individuellement et… joyeusement !
Votre NatuRawChef®, Marie-Sophie
Recevez mes recettes
rawfood… gratuites !
Je vous offre les recettes de votre premier repas végétal et tout cru, et je vous enverrai une recette gratuite chaque mois.
Voici quelques-unes de vos
futures recettes…
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Jena coach vocal
Jena Dwata, chanteuse et coach vocal, anime une MasterClass exceptionnelle pour les élèves en formation Animer des Ateliers de Cuisine Végétale et Crue en Présentiel. Savoir placer sa voix sur la vibration du coeur est essentiel pour s’adresser à des élèves dans l’espace de sa cuisine comme pour donner des conférences.
Les sirops crus, le koso/1
Les sirops crus, koso : élixirs de vitalité et alliés naturels pour une santé rayonnante Introduction à la magie des sirops... vivants ! Imaginez un sirop qui, à chaque goutte, libère la pureté des fruits et la puissance des enzymes naturelles... Un élixir vivant,...
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Ma cuisine crue …et les médias !
La Raw Food interprétée par Marie-Sophie L renouvelle la gastronomie
française de façon incroyable mais… crue ! «
PARIS-MATCH fut le premier magazine a saluer mon travail… le jour du lancement de mon site en 2013.
Depuis la naissance de mon site, j’ai été invitée par d’innombrables médias pour faire connaître ma CRUSine si révolutionnaire sous les yeux ébahis des présentateurs TV et l’émerveillement des journalistes de presse.
Joie pour moi de porter au monde cette révélation : une cuisine Raw Food saine… ET GOURMANDE ! C’est possible.
Recevez mes recettes
rawfood… gratuites !
Je vous offre les recettes de votre premier repas végétal et tout cru, et je vous enverrai une recette gratuite chaque mois.
Ma boutique pour cuisiner cru
vitalité et CRUsiner facilement, vous trouverez dans ma boutique en
ligne le matériel de CRUsine et les ingrédients de qualité biologique,
végan et crue que j’ai sélectionné pour vous : extracteurs,
déshydrateurs, blenders, ustensiles et produits d’épicerie vegan
