Cours en ligne… pour tous !
L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue, rassemble tout mon savoir et mes savoir-faire, et s’enrichit continuellement de nouvelles recettes inédites ! Avec plus de 400 vidéos et plus de 250 recettes, c’est la référence, l’offre la plus complète !
Mais vous pouvez construire votre programme haute couture… sur-mesure pour vous, en rejoignant le volume très complet De la Découverte à la Maîtrise de la Cuisine Végétale et Crue, ou en choisissant un ou plusieurs Bouquets de recettes à la carte, à votre rythme, à votre goût, selon le temps et le budget dont vous disposez.
Que vous ayez acquis « De la Découverte à la Maîtrise des Arts de la Cuisine Végétale et Crue » de même qu’un ou plusieurs Bouquets de recettes, vous avez toujours la possibilité d’accéder à l’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue quand vous le souhaiterez, à un tarif qui tiendra compte de vos précédents engagements.
Je me réjouis de vous accompagner en ligne en répondant à toutes vos questions individuellement et personnellement !
Je vous attends en un clic, toujours, c’est magique… et tellement pratique !
Joyeusement !
Votre NatuRawChef®,
Marie-Sophie L
Une offre complète…
pour tous les niveaux et toutes les envies !
L’Encyclopédie
intégrale
des Arts de la Cuisine Végétale et Crue
Cette formation rassemble tout mon savoir et mes savoir-faire et s’enrichit continuellement de nouvelles recettes. Déjà plus de 450 vidéos et 250 recettes, avec un accompagnement individualisé et personnalisé.
En un clic, nous sommes ensemble… c’est à la fois magique et pratique !
L’Encyclopédie
à la carte
pour choisir selon sa gourmandise, ses envies
Choisissez vos bouquets de recettes au gré de vos envies, de votre temps, de vos ressources, pour entrer dans L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue à votre rythme.Vous aurez la possibilité de souscrire à l’intégralité de l’Encyclopédie à tout moment, à un tarif étudié pour vous en fonction des recettes que vous aurez acquises. C’est mon engagement.
Apprendre à animer vos propres ateliers
de Cuisine Végétale et Crue en présentiel
Formez-vous avec moi pour animer des ateliers végétaux et crus. Accédez à L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue et transmettez les recettes emblématiques qui ont séduit nos plus grands chefs français, apprenez à gérer, budgéter et promouvoir vos ateliers !
de la découverte à la maîtrise
de la Cuisine Végétale et Crue
Ce volume très riche, extrait de L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue rassemble des recettes essentielles, salées et sucrées, qui sont déjà pour la plupart emblématiques, pour construire vos menus, du p’tit déjeuner au dîner… tout en volupté saine et légère pour se faire plaisir tout en boostant sa vitalité !
L’Encyclopédie intégrale
des Arts de la Cuisine Végétale et Crue
Cette formation rassemble tout mon savoir et mes savoir-faire et s’enrichit continuellement de nouvelles recettes. Déjà plus de 450 vidéos et 250 recettes, avec un accompagnement individualisé et personnalisé.
En un clic, nous sommes ensemble… c’est à la fois magique et pratique !
de la découverte à la maîtrise
de la Cuisine
Végétale et Crue
Ce volume très riche, extrait de L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue rassemble des recettes essentielles, salées et sucrées, qui sont déjà pour la plupart emblématiques, pour construire vos menus, du p’tit déjeuner au dîner… tout en volupté saine et légère pour se faire plaisir tout en boostant sa vitalité !
L’Encyclopédie
à la carte
pour choisir selon sa gourmandise, ses envies
Choisissez vos bouquets de recettes au gré de vos envies, de votre temps, de vos ressources, pour entrer dans L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue à votre rythme.Vous aurez la possibilité de souscrire à l’intégralité de l’Encyclopédie à tout moment, à un tarif étudié pour vous en fonction des recettes que vous aurez acquises. C’est mon engagement.
Apprendre à animer
vos Ateliers de Cuisine Végétale et Crue
Formez-vous avec moi pour animer des ateliers végétaux et crus. Accédez à L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue et transmettez les recettes emblématiques qui ont séduit nos plus grands chefs français, apprenez à gérer, budgéter et promouvoir vos ateliers !
L’encyclopédie… à la carte !
LES BOUQUETS
et les collections de recettes
À la carte, choisissez les bouquets de recettes qui vous inspirent, vous rendent créatifs et autonomes. Ainsi vous avancez à votre rythme, à votre goût, et je suis toujours à vos côtés pour répondre à toutes vos questions personnellement et individuellement !
COOKING SHOWS
recettes ultra rapides
pour les enfants
Que manger au petit-déjeuner, au goûter ? Comment aider les enfants à adorer les légumes ? Comment fabriquer des bonbons sans sucre ajouté, des repas à emporter partout avec soi à l’école ou en balade ?
L’idéal pour débuter en raw food avec des recettes aussi simples que waouh !
LA PÂTISSERIE
moelleuse, craquante, déjà emblématique !
Une offre exceptionnelle pour maîtriser l’art de la Pâtisserie Végétale et Crue au plus haut niveau, en toute simplicité, avec les recettes originales enseignées aux chefs dans les meilleures écoles de gastronomie, dorénavant accessibles aux particuliers, quel que soit votre niveau !
P’tits déj’ & Brunchs
Ré-enchantez les traditions !
Des pains, des beurres et des crufitures… mais aussi des crêpes, des frawmages, des omelettes, des crueslis de chou pour faire aimer le chou aux enfants au p’tit dej, avec une collection de laits végétaux variés et parfumés , des recettes pour les brunchs… et aussi, les collations et les goûters dinatoires !
LES BOUQUETS
et les collections de recettes
À la carte, choisissez les bouquets de recettes qui vous inspirent, vous rendent créatifs et autonomes. Ainsi vous avancez à votre rythme, à votre goût, et je suis toujours à vos côtés pour répondre à toutes vos questions personnellement et individuellement !
COOKINGSHOWS
recettes ultra rapides pour les enfants
Que manger au petit-déjeuner, au goûter ? Comment aider les enfants à adorer les légumes ? Comment fabriquer des bonbons sans sucre ajouté, des repas à emporter partout avec soi à l’école ou en balade ?
L’idéal pour débuter en raw food avec des recettes aussi simples que waouh !
LA PÂTISSERIE
moelleuse, craquante, déjà emblématique !
Une offre exceptionnelle pour maîtriser l’art de la Pâtisserie Végétale et Crue au plus haut niveau, en toute simplicité, avec les recettes originales enseignées aux chefs dans les meilleures écoles de gastronomie, dorénavant accessibles aux particuliers, quel que soit votre niveau !
P’tits déj’ & Brunchs
Ré-enchantez les traditions !
Des pains, des beurres et des crufitures… mais aussi des crêpes, des frawmages, des omelettes, des crueslis de chou pour faire aimer le chou aux enfants au p’tit dej, avec une collection de laits végétaux variés et parfumés , des recettes pour les brunchs… et aussi, les collations et les goûters dinatoires dont j’adorais la routine avec mes enfants.!
Bonjour,
Ces formations me semblent toutes plus appétissantes les unes que les autres, comment choisir ?
Ah ! Choisissez selon vos goûts Thierry, laissez parler votre gourmandise et votre coeur, ils vous guideront… Joyeusement ! Votre NatuRawChef®,
Marie-Sophie
Bonjour,
L’Encyclopédie me tente beaucoup mais c’est un investissement.
Comme j’ai une maladie auto-immune, une cholangite biliaire primitive (avec cirrhose non alcoolique du foie) soignée par traitement médical, il me faudrait une alimentation le moins inflammatoire possible pour soulager mon foie. Il me semble que ce serait le cas avec vos recettes, mais j’ai peur qu’elles ne soient un peu trop grasses de par l’utilisation des oléagineux. Qu’en pensez-vous ?
Avec mes remerciements pour votre réponse.
Chère Marie-Laurence, Je vous remercie de votre confiance et de votre enthousiasme. Oui, la cuisine végétale et crue est réputée pour être anti inflammatoire par excellence. D’autre part, L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue comporte beaucoup de recettes sans oléagineuses ainsi que des solutions de remplacement de celles-ci. Sachez que le souchet n’est pas une oléagineuse et peut remplace la crème d’oléagineuses dans de nombreuses recettes sucrées, car il est légèrement sucré. La solution serait peut-être pour vous de démarrer avec le programme pour les Gourmands (un p’tit peu) nuls… et (très beaucoup) pressés, le premier est consacré aux purées et aux soupes crues et chaudes. Vous aurez tout loisir de rejoindre L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue si vous le souhaitez, l’achat de ce premier programme sera décompté. Je vous souhaite une délicieuse journée et Je reste à votre écoute, Joyeusement, Marie-Sophie
Bonsoirrr voilà je viens de terminer et de me lancer dans le Rawsotto et la tarte chocolat. Déjà à 1ere vue c’est un plaisir ! merci de ces créations. J’ai panaché panais et choux fleur pour voir.
Ma question : tout est froid alors ? ou on peut chauffer un peu le plat avant de servir ?
En tout cas j suis conquise.
Je vais examiner les trois possibilités.
Bonjour Marie-Sophie,
Merci de nous transmettre votre précieux savoir.
Ces formations sont-elles accessibles via le CPF ?
Merci à vous.
Joyeusement,
Jessica
Bonjour Marie Sophie
J’aimerais savoir pour confectionner vos crêpes crues , il y a besoin d’un deshydrateur
Je n’en possède pas et j’aimerais faire votre formation sur les crêpes Un grand Merci à vous
Bonsoir Nathalie, oui, il faut un déshydrateur pour fair des crêpes végétales et crues… Joyeusement ! Marie-Sophie
Bonjour
Je n arrive pas à trouver les recettes gratuites de psycakes !
Pourriez vous m aider svp
D avance merci
Bonjour c’est dommage j’ai acheter votre formation
et j’ai pas eu le temps de tout regarder
je trouve que c’est trop cours
on devrait avoir accès un peu plus longtemps
marianne
Bonjour Marianne,
J’accueille votre déception gourmande avec joie, elle honore mon travail… je viens de vous envoyer un mail. En tant que souscriptrice de la formation « De la Découverte à la Maîtrise de ma Rawfood Gourmande » devenue L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue, vous avez accès à TOIUT ! Il vous suffit de renouveler votre accès pour 100€ la première année et 50€ les années suivantes quel que soit le prix que la formation ait atteint, et ce quand vous le souhaitez sans limite de dates. je vous ai envoyé le lien par mail. Mais vous pouvez aussi accéder à la collection de psycakes® https://formations.mariesophiel.com/programme-collection-psycakes/ !
J’ai déjà prolongé votre accès au Programme Beauté
je me réjouis de vous accompagner encore en ligne… joyeusement ! Marie-Sophie
Bonsoir Marie Sophie. J arrive au terme de ma formation qui est très fournie mais je n ai pas eu le temps de faire le tour de toutes ces recettes. J avais la possibilité de prolonger pendant 1 an pour 100 euros supplémentaires mais je n ai pas trouvé le lien. J ai beaucoup apprécié vos recettes. Cordialement
Chère Laurette, Je vous remercie de votre confiance et de votre enthousiasme fidèles ! Je viens de vous envoyer le lien de prolongation par mail. Ne prolongez pas avant le 25 juin, vous avez encore accès jusque là ! J’ai aussi reconduit votre Programme Beauté. je me réjouis de vous accompagner encore en ligne… joyeusement ! Votre NatuRawChef®,
Marie-Sophie
Je ne trouve pas ma formation gratuite sur les gâteaux au spylysium citron promotion de faecbook .merci
La Collection de Psycakes® est accessible en cliquant ici https://formations.mariesophiel.com/programme-collection-psycakes/
Je vous attends…
Joyeusement ! Marie-Sophie
Bonjour Marie Sophie
Déjà 2 livres ❤️
Bonne fin de journée et merci pour tout 🦋
Bonjour, Moi non plus, je ne trouve pas la formation gratuite Psycakes à demander en un clic proposée sur Instagram. Merci pour votre réponse. Cordialement.
Bonjour Alix, elle est accessible ici https://formations.mariesophiel.com/programme-collection-psycakes/
Joyeusement ! Marie-Sophie
Bonjour Marie Sophie, je ne sais pas ou écrire ma demande…
Je crois avoir commandé en pré-vente un blender kaly sur votre site mais n’en trouve aucune trace, pouvez-vous me le confirmer ?
Il ne serait pas impossible que, par erreur, j’en ai même commandé deux !
Bonjour, j’aimerais refaire le gâteau au chocolat dans la caravane mais je ne vois pas les proportions, où trouver la recette précisément ?
merci pour votre enthousiasme.
Monique Marie
Bonjour Marie sophie
Impossible de télécharger la collection Psycake, malgré une confirmation et ni dans les spams. Merci quand même pour ce partage gratuit. A bientôt
bonjour, si je choisis le module encyclopédie , ais je accès aux 2 autres ?
Oui Sonia, avec L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue vous avez accès à toute l’encyclopédie dont sont extraits les autres programmes et collections ! Je reste à votre écoute et je me réjouis de vous accompagner bientôt en ligne si tel est votre désir… joyeusement ! Marie-Sophie
Bonjour,
Vos formations sont-elles éligibles au CPF ?
Cordialement
Chère Françoise, oui, les formations professionnelles le sont. rendez-vous sur la page dédiées aux certifications professionnelles ! Joyeusement ! Marie-Sophie
Bonjour Marie-Sophie,
En rentrant de vacances, je me rends compte qu’une année s’est déjà écoulée depuis mon inscription à votre encyclopédie ! Pouvez-vous svp m’envoyer le lien afin que je puisse prolonger mon inscription ?
Au plaisir de vous lire,
Olivia
Chère Olivia, Je vous remercie de votre confiance et de votre enthousiasme ! J’ai demandé à mon assistante Chloé de vous envoyer le lien de renouvellement… Je reste à votre écoute et je me réjouis de vous accompagner à nouveau en ligne… joyeusement ! Votre NatuRawChef®,
Marie-Sophie
Bonsoir Marie-Sophie,
Nous sommes arrivés à la fin de notre inscription et il nous reste encore tant à voir et à apprendre.
Pouvez-vous nous envoyer un lien afin de prolonger notre inscription pour l’année qui vient, svp ?
Un grand merci par avance,
Florence
Chers Florence et Stephane, Je vous remercie de votre confiance et de votre enthousiasme ! Je vous envoie le lien par e-mail dès aujord’hui ! je me réjouis de vous accompagner encore et toujours en ligne… joyeusement ! Votre NatuRawChef®,
Marie-Sophie
Bonjour,
Petite question pratique : je souhaiterais offrir l’un de vos bouquets comme cadeau surprise à un ami. Dois-je lors de la commande vous donner mes coordonnées et mon mail et recevrai-je alors un lien que je pourrai lui transmettre ou dois-je obligatoirement vous donner ses coordonnées et son mail ce qui gâcherait l’effet de surprise ?
Merci par avance pour votre réponse.
Cher Bruno, Je vous remercie de votre confiance et de votre enthousiasme ! Envoyez-nous un mail, à clientslinstantcru@gmail.com. Nous vous donnerons la marche à suivre. Je reste à votre écoute, Joyeusement ! Marie-Sophie
Bonjour Marie Sophie.
Mon abonnement d’un an vient de prendre fin et, contrairement à l’année dernière, je n’ai pas reçu de mail pour le renouveler et ignore comment faire. Pouvez vous m’envoyer un lien? Belles fêtes de fin d’année!
Françoise Marchand
Chère Françoise, je me réjouis de votre enthousiasme à poursuivre l’aventure au coeur de L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue, et c’est pour ne pas ternir cet enthousiasme que je n’automatise pas les demandes de réactualisation. Chacun doit demander pour poursuivre sa route avec moi, mais peut-être vais-je proposer un renouvellement plus systématique pour ceux qui le réclament. Je suis toujours très heureuse de vous accompagner en ligne et je reste à votre écoute… Joyeusement ! Très beaucoup ! Marie-Sophie
Bonjour Marie-Sophie,
En cette nouvelle année 2025? à combien se monte le renouvellement de l’encyclopédie ?
Merci beaucoup
Laurence
Chère Laurence, le montant du renouvellement, selon qu’il s’agit de la 1ère année ou des années suivantes, et dépend de la date de souscription de l’encyclopédie. Je vous invite à nous envoyer un e-mail à msl@mariesophiel.com afin que nous vous envoyions le lien qui correspond à votre demande. Nous vous remercions de votre confiance et de votre enthousiasme… fidèles. Joyeusement ! Marie-Sophie et son équipe.
Bonjour
Mon abonnement d’un an s’est terminé au cours du mois de janvier.
Je voudrais le prolonger. Comment faire ?
Merci de votre réponse.
Cordialement
Chère Béatrice, le renouvellement n’a jamais été automatique jusqu’ici, et il faut faire la demande par e-amil à msl@mariesophiel.com. Je vous souhaite une délicieuse journée, Joyeusement ! Marie-Sophie