Un chocolat chaud vegan et cru, onctueux, à base de cajou ou de banane, ou de lait de souchet ou d’amande. Un délice express et réconfortant !
Ma vie en…raw
Bienvenue dans l’univers de
ma cuisine végétale, crue… et gourmande ! !
Des crêpes végétales et crues…
Des crêpes végétales et crues… Non seulement c’est possible, simple et rapide… mais c’est délicieux, avec les recettes de Marie-Sophie L, originales et innovantes !
Bio… pas bio ? Comment consommer ses fruits et légumes ?
Comment choisir quand consommer bio… ou pas ? Quels sont les fruits et légumes qui nécessitent d’être consommés issus de l’agriculture biologique et ceux qui sont moins exigeants ? Je vous en parle dans cet article !
Des soupes crues… et chaudes pour cet hiver !
Depuis que j'ai rencontrés et travaillés les légumes frais à cru, je les adore. Cap sur les soupes crues et chaudes ! Soupes crues et chaudes Cap sur les légumes, en soupes... crues ! Mon objectif, c’est de vous aider à inviter les légumes de plus en plus nombreux à...
Ma cuisine végétale et crue
Vous êtes nombreux à ne pas savoir comment s’articule la cuisine végétale et crue et à ne pas comprendre comment on peut cuisiner sans lait, ni beurre ni oeuf ni farine, ni pâte ni riz etc… et sans cuisson !
Les Cruesli : des petits-déjeuners sains pour vos enfants 2/
Faire manger du chou à vos enfants et au petit-déjeuner en plus ?! Vous n'y croyez pas ? Et pourtant... cruesli pour petit déjeuner Voici la suite de ma série d'articles sur les petits-déjeuners sains pour vous, et vos enfants ! Retrouvez dans la première partie, Les...
Un risotto cru de Panais aux Cèpes pour les fêtes ?
J’ai créé le risotto cru en 2012 quand j’étudiais la Raw Food en Californie, je l’ai depuis baptisé Rawsotto®… une nouvelle interprétation du risotto, version 100% légumes frais… et crus !
Au 46 Bretagne, ou la promesse de Carole Degouy !
Le brunch que Carole sert à sa table d'hôtes tous les jours... c'est une pure merveille ! Je l'ai adoré et je suis fière de la façon dont Carole interprète notre gastrawnomie®. Une cuisine végétale inventive, savoureuse, loyale, rassasiante. Les convives qui étaient...
Les carottes… dans tous leurs états, à cru !
En soupe, en semoule, en purée, en Crupotes®… les carottes crues nous offrent des recettes ultra rapides et facile à concocter ! Elles étaient dans tous leurs états à l’idée de de déployer devant vous… j’ai eu du mal à les contenir tant elles débordaient d’ardeur à vous montrer ce dont elles sont capables… en plus de nous rendre aimables !
Des petits-déjeuners sains pour vous et vos enfants ! /1
Le propos n'est pas de critiquer les habitudes de nos petits déjeuners mais plutôt de les envisager sous un jour nouveau, celui qui se lève avec ma cuisine végétale et crue, avec ses crackers, crupotes, ses crufitures, ses crackers et ses pudding de lait d'amande......