J’ai adoré travailler les choux kale extraordinaires et riches, en chips, en taboulés mais aussi en jus frais et délicieux…
Ma vie en…raw
Bienvenue dans l’univers de
ma cuisine végétale, crue… et gourmande ! !
Le chou kale cru en taboulé, que des bienfaits !
J'aime tellement le chou Kale que j'ai pris plaisir à l'explorer sous toutes les coutures... pour le crusiner haute couture, avec les mêmes recettes que celles que j'enseigne aux chefs à l'Ecole Ferrandi à Paris. Ainsi, vous pourrez profiter des innombrables bienfaits...
30 ans après… l’abondance avec Marie-Sophie L
Une interview de Marie-Sophie L en avril 2050 réalisé par Jamil Osma à Ténérife dans les îles Canaries. https://youtu.be/iVdHlfYwnDM 30 ans après la crise de 2020 Marie-Sophie L témoigne 30 ans après... Marie-Sophie L : Je suis très heureuse de vous retrouver Jamil,...
Le meilleur restaurant du monde…
Le meilleur restaurant du monde... ce peut être chez vous ! Une erreur s'est glissée dans le lien vers l'article des bienfaits des choux kale... vous en retrouverez le chemin grâce à ce bouton Les bienfaits du chou kale J'ai eu la chance de dîner hier soir à...
Ma gastrawnomie® avec Coco Tache…
les recettes de Marie-Sophie sont des symphonies culinaires dont les saveurs et les notes prennent tout leur sens lorsqu’on les déguste. C’est ça la gastrawnomie®.
L’alimentation vivante, vibrante… biogénique et bioactive !
l’alimentation vivante… et vibrante se retrouve en tête de liste, avec des ingrédients préservés par l’absence de cuisson, ce qui la qualifie globalement d’alimentation biogénique et/ou bioactive par excellence.
Les graines germées… super aliments !
Les graines germées constituent l’un des piliers de l’alimentation crue. C’est un aliment dit “vivant” ou “biogénique”. Les graines germées méritent le terme de super aliment ! Elles favorisent le métabolisme, relancent la régénération cellulaire, augmentent la résistance immunitaire et le potentiel de guérison. C’est un aliment exceptionnel pour votre vitalité et qui a l’avantage d’être très accessible en terme d’investissement matériel et personnel.
Manger cru… c’est cher ?
L’objet de cet article est de vous donner des clés pour manger bio et cru… sans vous ruiner !
Nourriture et culpabilité…
Le plaisir est-il toujours coupable ? Souvent intimement relié à la nourriture, il est terrible ce sentiment de culpabilité qui nous taraude, nous pousse à nous venger de nous-mêmes, à nous punir d’avoir mal agi en nous précipitant vers une nourriture souvent junk food pour compenser… et nous reproche ensuite d’avoir succomber à une tentation gourmande.
Le sucre, récompense ou punition ?
La nourriture… récompense ou punition ? Ou comment choisir de croquer la vie à pleines dents au lieu de creuser sa tombe avec ses dents. Des idées pour ne succomber qu’à la tentation du bon, du beau, du vrai… du cru ! https://youtu.be/WSSQYdw0zi0 Le sucre, récompense...