Envie d’ouvrir pour vous un volet de mon travail, de la création de ma gastrawnomie® aux cours en ligne tels qu’ils vous parviennent chez vous… en passant par la vaisselle !

Une gastrawnomie® qui s’élabore joyeusement !

J’ai un rythme de travail très soutenu, parce que je reçois beaucoup d’inspiration, mais faut l’inscrire dans la matérialité de mes cours en ligne. Pourquoi je dis « je reçois », parce que les recettes originales et les protocoles inédits qui me poussent au ventre, et ça c’est depuis les premiers jours dans les écoles de raw food que j’ai fréquentées aux Etats Unis, elles me viennent, sans que je contrôle ce processus de créativité. Je l’accompagne, je l’invite, je fais la place en moi, dans ma vie, une grosse place… et cette inspiration, il me faut la transformer en enseignements pour vous les transmettre dans les règles de l’art.

De la création d’une recette… jusqu’à chez vous

De la création d’une recette, à  la rédaction de son déroulé technique, au tournage de sa réalisation en vidéo, à  l’édition photos, éclairage et food styling inclus, la réalisation des mini vidéos, …le montage des vidéos de cours, qui est très chronophage aussi… jusqu’à  l’intégration dans la plateforme de formation… il peut se passer des semaines, voire des mois ! Et je n’ai pas parlé de la vaisselle !

Les accords de ma gastrawnomie®… avec les thés !

J’oubliais les accords avec les thés que nous élaborons systématiquement avec Carine Baudry, ma teexpert et partenaire depuis près de 12 ans. Vous la retrouverez dnas cet article consacré aux Psycakes et leurs accords avec des thés choisis par Carine !

Du désir gourmand… à la gastrawnomie® !

La création de recette est ce qu’il y a de plus rapide, presque fulgurant chez moi et j’ai beaucoup de reconnaissance pour cette partie de moi créative, gourmande et intuitive qui élabore des recettes originales et inédites aussi rapidement et sans effort, parce que cette inspiration est n’est pas gérée par mon mental. Appelez ça un don ou un talent, disons que c’est mon truc, parce que ça m’excite, ça m’obsède parfois et que j’adore ça !

De la graine… aux bouquets de recettes !

C’est la magie de la graine de gourmandise, de désir qui se sème naturellement en moi… et qui germe, dans le terreau mon expérience, de ma pratique, de mon expertise. De la graine, à sa germination… jusqu’à la fleur… il y a un gros boulot qui m’occupe à plein temps.

Quand les bouquets de recettes vous parviennent enfin, c’est là que je suis heureuse d’en partager les fruits avec vous parce que, vous êtes aussi un élément indispensable de croissance, vous êtes l’objet de mes partages et la finalité de mon travail, c’est bien de transmettre les fruits, les fleurs, les parfums, les saveurs… et d’enchanter vos cuisines.

Votre première collection… de psycakes® !

J’offre cette Collection de Psycakes® à tous les amoureux de la cuisine végétale et crue… je précise, à tous ceux qui n’ont jamais été inscrit à mes cours en ligne, sur ma plateforme de formation, car la Collection de Psycakes® est déjà accessible à tous ceux qui suivent mes cours en ligne !

Du savoir-faire… au faire- savoir !

Mais là encore, il me faut accompagner mon savoir-faire, par un faire savoir, pour que mes recettes parviennent jusqu’à vous, il me faut vous informer qu’elles existent ! Rendre public c’est la racine de la pub. Et ça c’est un autre boulot, sans quoi les meilleurs cours en ligne, les meilleures recettes (j’ose croire que c’est le cas de ce que je vous propose) ne peuvent voir le jour et avant d’enchanter votre cuisine faut bien que vous ayez vent de…  de la richesse de mon travail !

Vous teaser… vous appé-teaser !

J’aime beaucoup créer des réels, des mini vidéos pour mettre en mots, en images, en mouvements mes créations pour vous taser, pour appé-teaser… vous mettre l’eau à la bouche. Ça j’adore parce que c’est aussi créatif, poétique, sensuel et que cela participe d’une démarche artistique.

Merci à vous, qui aimez ma gastrawnomie® !

Voilà c’était un volet de ma vie que j’avais envie d’ouvrir avec vous, vous, sans qui rien de toutes ces années dédiées à ma cuisine végétale et crue… n’aurait de sens ! Alors merci d’être à l’autre bout de la ligne ! 

Je me réjouis de vous accompagner en ligne… joyeusement !

Votre NatuRawChef®,
Marie-Sophie