En soupe, en semoule, en purée, en Crupotes®… les carottes crues nous offrent des recettes ultra rapides et facile à concocter ! Elles étaient dans tous leurs états à l’idée de de déployer devant vous… j’ai eu du mal à les contenir tant elles débordaient d’ardeur à vous montrer ce dont elles sont capables… en plus de nous rendre aimables !

Le propos n'est pas de critiquer les habitudes de nos petits déjeuners mais plutôt de les envisager sous un jour nouveau, celui qui se lève avec ma cuisine végétale et crue, avec ses crackers, crupotes, ses crufitures, ses crackers et ses pudding de lait d'amande......

Des confiseries gourmandes, carawmélisées par la seule présence des fruits séchés... des bonbons sains, des friandises vertueuses... trop beau pour être vrai ? Pas dans notre monde... crulinaire ! Trop de sucre ? La consommation journalière de sucre est beaucoup trop...