Florian Gomet, un aventurier hygiéniste !

Bonheur d’interviewer Florian Gomet sur son dernier défi ; courir 3 500 km à travers 8 pays en 88 jours… sans argent, sans papier… et sans chaussures.

Son incroyable aventure a été filmée par Pierre Barnérias, à qui l’on doit déjà les films “Hold-up” et “Hold on”. Pour connaître les dates de la tournée du film à travers la France cet été et rencontrer Florian qui répondra à vos questions à la suite de la projection, rendez-vous sur son site www.floriangomet.com. Vous serez tenu au courant au jour le jour…

Les athlètes de haut niveau qui ont optimisé significativement leurs performances en adoptant une alimentation vegan ou végétalienne et crue, témoignent qu’une alimentation végétale peut couvrir tous les besoin du corps. De plus, ils évoquent souvent la facilité de récupération à l’effort que procure cette hygiène de vie, et à quel point elle aide à lutter contre les radicaux libres, le stress oxydatif et l’inflammation. Comme en atteste Florian Gomet, il a observé, en mangeant des fruits et des légumes crus, une cicatrisation de ses blessures et surtout, une réduction considérable de celles-ci.

Sportifs, vegan, végétaliens, crudivores… quelles performances ?

D’autres sportifs ayant adopté une alimentation végétale en performant au plus haut niveau :

Parmi eux…

Carl Lewis, ancien sprinter et sauteur, champion olympique végétalien, a obtenu 10 médailles olympiques dont 9 en or.

Lewis Hamilton, pilote de F1, a décidé, en 2017, de se nourrir uniquement de végétaux, et a remporté de nombreuses courses.

Scott Jurek, ultra marathonien, a acquis tous ses succès avec une alimentation végétale. 

Josh Garett, ultra marathonien, végétalien, a parcouru 4273 km en 59 jours.

Mimi et Jacky Boisset, crudivores, plusieurs fois champions du monde de raids aventure multisports, transmettent leur expérience lors de stages sur la belle île de Ténérife… où j’ai décidé à mon tour de planter une forêt fruitière, inspirée par leur exemple. Vous les retrouverez sur https://myriametjacky.com/

Surya Bonaly, patineuse, a été 9 fois championne de France.

Sylvie Guillem, danseuse classique, a dit que son alimentation devenue végétale l’a rendue plus forte et plus résistante malgré son âge.

Patrick Baboumian, végétalien, a été sacré l’homme le plus fort d’Allemagne.

Gilles Lartigot, pratiquant de musculation depuis plus de 30 ans, est un auteur-conférencier 100 % indépendant très impliqué dans les questions de nutrition et santé. Il nous prouve qu’il est possible d’allier alimentation végétale, sport intensif et bonne santé. Vous le retrouverez sur https://www.gilleslartigot.com/

La raw food des championnes du monde de tennis !

Serena et Venus Williams, championnes de tennis longtemps classées l’une et l’autre n° 1 mondiale, sont de ferventes adeptes de la raw food, tout comme Victoria Azarenka, ex n° 1 mondiale, dont j’ai été la raw chef en 2015 pour les tournois de Roland-Garros et de Wimbledon.

J’ai adoré mettre mon expertise au service des sportifs de haut niveau si soucieux de leur corps, de l’optimisation de leurs performances… et gourmands !

Quand je travaillais intensément pour Victoria, j’étais soucieuse de lui préparer la nourriture la plus adaptée à ses besoins pour qu’elle donne le maximum de sa puissance en tournoi, mais aussi de participer à son bien-être en la réjouissant profondément à chaque repas.

Leur entraînement est extrême et les athlètes ont l’habitude de mettre leur corps à l’épreuve. Victoria avait énormément besoin de prendre du plaisir en se nourrissant. Affamée et fine gourmette, elle adorait ma crusine, ce qui me rendait joyeusement créative pour elle. Rien que pour elle… car préparer ses 4 repas par jour m’absorbait à plein temps !

À qui s’adresse la raw food, l’alimentation vivante ?

Réponse facile : à tous ceux qui veulent le rester longtemps et dans les meilleures conditions… vivant ! Tous ceux qui aiment se sentir vivants, aiment leur corps et son potentiel vital incroyable et le ressentent comme un « véhicule » formidable dans lequel ils ont envie de mettre le meilleur carburant. Les sportifs de haut niveau sont particulièrement séduits par la raw food.

Vous êtes prêt à quitter l’autoroute de l’agroalimentaire et ses produits abusivement dénaturés pour explorer les hors-piste d’une alimentation saine et vivante ? Je suis votre guide. Vous serez comblés. De tout mon cœur et grâce à mon expertise, je vous montre comment renouveler votre paysage culinaire et votre plaisir de vous mettre à table.

Joyeusement !

Marie-Sophie L

Votre NatuRawChef®