Une recette simplissime et rapide à concocter cet été avec de simples courgettes et des herbes fines.

Fraîcheur, simplicité et parfums d’été au rendez-vous pour une recette légère et rassasiante.

Tagliatelles de courgettes… aux herbes fraîches !

Une recette à vous dÉGOutter de cuire des pâtes…

DÉGOtez une courgette pour la détailler en tagliatelles avec un économe. Massez-la avec du sel pour la faire dÉGOrger et l’assouplir. ÉGOutez-les tagliatelles. Mixer des feuilles de blettes avec des noix de cajou, de l’ail lactofermenté. Laisser dÉGOuliner la sauce sur les tagliatelles. Ne mÉGOtez pas sur la sauce, soyez généreux. Ces tagliatelles de courgette vont dÉGOmmer leurs cousines de blé sans se dÉGOnfler. Elles ne nÉGOcient pas avec votre vitalité, elles vous l’assurent ! Ne soyons pas ÉGOïstes… partageons !

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Découvrez d’autres recettes de pâtes de courgette… toutes crues !

Qui a dit que manger cru se limitait à manger des salades ? Découvrez une multitude de recettes de pâtes de légumes crus… sans blé ni cuisson, pour le faire le plein d’une vitalité… accrue !

Sincèrement, depuis que je ne mange plus que des pâtes de légumes, je me réjouis que ces trésors plein de vivacité et de fraîcheur aient renouvelé mon paysage culinaire. Ces pâtes nouvelle génération ont démodé leurs cousines de blé dur avec une audace dont je ne cesse de vanter les mérites… et qui m’inspirent continuellement des recettes gourmandes et rassasiantes !

Les pâtes de blé dur sont l’une des formes les plus populaires et appréciées de la cuisine dans le monde entier. Et pourtant, le gluten présent dans ce blé dur peut provoquer certains effets indésirables chez certaines personnes. De plus, elles font partie de la famille alimentaire des féculents qui peuvent fournir beaucoup de glucides complexes à l’organisme.

Je vous propose des alternatives, à consommer sans modération pour se sentir léger et joyeux… les pâtes de légumes crus… toutes crues !

Plein d’autres recettes enrichissent régulièrement la formation « De la Découverte à la Maîtrise de ma Rawfood Gourmande »

Joyeusement !

Marie-Sophie, votre Naturawchef®… et son EGO 😇